商品の詳細
ご覧頂き、ありがとうございます。料理人と仕事 いまヘスティアのかまどは•••••• 料理人の職業ガイドブック/木沢 武男(著) です。いまの時代、いろいろな人が、いろいろな角度から「料理」というものをながめています。時々きかれるのは、「料理人は、なにを、どう考えるものなのか•••」「良い料理人とは、どこがどう良いのか•••」「ひと皿の料理、一枚のメニュー、それをきめる理由とは•••」これら「料理人の実態って、なんだろう」というクエスチョンに、この本は、かなりのところまで答えられるように思えます。今では入手困難となっております。この機会にいかがでしょうか。サイズ:約21cm×約15cm×約3.4cm素人採寸のため、若干の誤差はご了承下さい。コンディション:2008年9月26日新装初版発行。表紙カバーに軽微なスレがございます。小口・地に軽微なスレがございます。以上によりコンディションを\"やや傷や汚れあり\"と設定致しましたが、その他紙面に書き込み・線引き等なく、概ね良好な状態です。簡易クリーニング済み。中古品にご理解頂ける方のみご購入下さい。ご検討下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>ビジネス・経済 |
---|---|
商品の状態: | やや傷や汚れあり |
色: | イエロー系/ブラック系/ホワイト系 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
![料理人と仕事 新装版: いまヘスティアのかまどは… 料理人の職業ガイドブック 料理人と仕事 新装版: いまヘスティアのかまどは… 料理人の職業ガイドブック](https://m.media-amazon.com/images/I/516KaAzg-JL._AC_UF1000,1000_QL80_DpWeblab_.jpg)
料理人と仕事 新装版: いまヘスティアのかまどは… 料理人の職業ガイドブック
![料理人と仕事 / 木沢武男 - 紀伊國屋書店ウェブストア|オンライン書店 料理人と仕事 / 木沢武男 - 紀伊國屋書店ウェブストア|オンライン書店](https://www.kinokuniya.co.jp/images/goods/ar2/web/imgdata2/large/47952/479523843X.jpg)
料理人と仕事 / 木沢武男 - 紀伊國屋書店ウェブストア|オンライン書店
![料理人の職業ガイドの値段と価格推移は?|2件の売買データから料理人 料理人の職業ガイドの値段と価格推移は?|2件の売買データから料理人](https://auctions.afimg.jp/g1123833922/ya/thumbnail/g1123833922.jpg)
料理人の職業ガイドの値段と価格推移は?|2件の売買データから料理人
![2024年最新】木沢武男の人気アイテム - メルカリ 2024年最新】木沢武男の人気アイテム - メルカリ](https://assets.mercari-shops-static.com/-/small/plain/6iVqEXiPrLxLwwtMdNM3p6.jpg@webp)
2024年最新】木沢武男の人気アイテム - メルカリ
![料理人と仕事新装版 いまヘスティアのかまどは… 料理人と仕事新装版 いまヘスティアのかまどは…](https://tshop.r10s.jp/book/cabinet/7952/79523843.gif?fitin=560:400&composite-to=*,*|560:400)
料理人と仕事新装版 いまヘスティアのかまどは…
最新のクチコミ
出版時点から時間がたっていますが、現在のことを割りと良く予測できているのではないかと感心しています。
- あみ10523
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ひどい状態でした。新本ということで,その価格で買いましたが,古本よりもひどい状態!表も裏も,表紙が折れていました。書店ではまず販売できないものです。楽天ブックスを信頼して,購入して来ましたが,今回は2冊ともに,不良品というか,古本のようであり,他人には推薦できません。 内容はともかく,2007年8月印刷本とは考えられませんでした。
- アリス1219
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
各種電子マネーについて網羅的に触れられています。 裏技的な事項については触れられていないので、それらを期待している人には向かないかもしれません。
- Libera10e
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ビジネス・経済
-
-
1
フォクシー ワンピース サイズ40
ワンピース
¥16,787
-
2
カロッツエリア avic-zh07 ナビ
カーナビ
¥6,270
-