商品の詳細
辻製菓専門学校 別科 通信教育『 製菓技術講座 』 全24課【DVD12枚】セットです。 DVDのみの出品です。美品です♪=DVD内容=第1課:スポンジ生地第2課:スポンジ生地を用いた菓子第3課:ジョコンド生地(アーモンド風味のスポンジ生地)第4課:バター生地1第5課:バター生地2第6課:練り込みパイ生地第7課:練り込みパイ生地を用いた菓子第8課:折り込みパイ生地第9課:折り込みパイ生地を用いた菓子1第10課:折り込みパイ生地を用いた菓子2第11課:シュー生地とシュー生地を用いた菓子第12課:シュー生地を用いた大型の菓子 第13課:メレンゲ生地第14課:乾燥メレンゲを用いた菓子第15課:メレンゲをベースに作る生地第16課:発酵生地第17課:冷菓第18課:氷菓第19課:チョコレート菓子第20課:糖菓第21課:コーヒー、紅茶の入れ方第22課:菓子の包装第23課:製パン1第24課:製パン2以上の全DVDです(DVDのみの出品です)。開封しているものもございますし、フィルム未開封のものもございます。全体的にとてもキレイです♪これで是非お菓子作りの腕を上 げてくださいね♪どうぞご活用下さいませ!迅速に対応・お届けいたします♪#パティシエ#辻調理師専門学校#辻調
カテゴリー: | CD・DVD・ブルーレイ>>>DVD>>>その他 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 未定 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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和菓子技術講座 教材セット DVD付 辻製菓専門学校 - 参考書
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