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Bark River Knives: Bravo 1.25 LT - CPM 3V - Tan Maple Burl
バークリバー ブラボー1.25 LT CPM 3V Bark River - その他
バークリバー ブラボー 1.25LT CPM3V - その他
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最新のクチコミ
素材が素朴すぎ、小さすぎます・・。 デザインが可愛いだけにとても残念。 ブログでも感想書きました。 ばみの乱読日記 2018年2月9日 の日記です。
- angie40
- 27歳
- アトピー
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購入品
チーズやバケットにと活躍の場が広がりそうなので思い切って購入しました。 パリからとりよせたモンドールのチーズもストレスなくきれいに切ることが できました。 フランスパンもさくさく切れます。 買ってよかったです。
- ひろぽん2456
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
柔らかいチーズはきれいにカットできるとおもいます。少し固めのものは無理でした…
- pomupomu1987
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ずっと欲しくて、でも他に優先順位を奪われて...の繰り返しでしたが、offになっていたので思い切ってお願いしました。 とてもきれいで丁寧な作りの商品です。 キッチンにあるのがうれしくなりますね。
- さおりん0691
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
チーズをカットする際に常々、専用のナイフが欲しいと思っていましたが、今回、思い切って買ってみました。 その上で、おそらく二度と購入することは無いと思い、安いものよりは品質の高いものということでこのGLOBALのナイフを購入。 使い心地ですが、やはり普通の包丁とくらべると断然によいです。何もしなくてもカマンベールなども外側から内側の柔らかい部分へ向かって切ると綺麗に切れます。 良い買い物をしました。
- mss9199
- 39歳
- アトピー
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購入品
おしゃれで素敵です。 満足です。テーブルの上で使うナイフにぴったりです！
- mana20155158
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
子供用の包丁を買っているのですが、切れ味がそれほど良くないので安心して使わせられていましたが、そろそろステップアップかなと思いまして、こちらのチーズナイフはよく切れるとレビューにあるのと、先がとがっていないので安心かなと思い注文しました。 東屋の薬味俎板 木曽檜 長角を以前に注文していたのでそれと合わせて使わせていこうと思っています。 試しにハムを切ってみましたが普通によく切れます。 収納についてレビューがありましたが、うちは山崎実業さんのまな板スタンドで収納出来ています。
- クロ１９４５
- 35歳
- アトピー
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購入品
コストコにて いつもモントレージャックを購入しているのですがカットが大変でした。もっと早くに気づけばよかったです。もう少し大きいサイズがあればよかったです。
- INSIDE_CTB
- 43歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
コストコの大きい固まりのチーズがきれいに切れました。バターもスーっと簡単にきれいに切れます。
- chobipata
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
コストコで購入した大きなチーズを切るために購入しました。 今まではナイフ等でカットしてましたが買って正解でした。 毎朝フル活用してます。
- うにいくら1211
- 39歳
- アトピー
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購入品
ハンティングナイフ、狩猟刀
![FOOT JOY フットジョイ 59754J ARC XT BOA ゴルフシューズ ホワイト系 25.5 [240101162477] ゴルフウェア メンズ](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0503/users/08654c5b1452206ceca38e31fb8d6a61ffff0bff/i-img1000x1000-1711864917utiljn91848.jpg)
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BARK RIVER BRAVO-1.25 CPM3V鋼 Dark Curly Mapele レッドライナー仕様です。。
シースも若干の使用感があります。メンテはしてありますが当初からタンニンだと思われる（なめし材）匂い気が結構あります
人から譲り受けた物です。ホームセンターの砥石で研ごうと頑張ったが硬すぎで諦めたらしいので譲り受けました
この手の高級鋼材でホームセンターの砥石で研ぐのは、無謀です。。あれは石では無く砂を固めた合成砥石なので穴掘って終わります
細かい傷はあります放置に近い感じで長期保管品だった物です。一応、メンテナンスはしました。。刃先は使用感はありましたが刃こぼれ等は
無かったので、ダイヤモンドの荒砥は使用していないです。元の刃をそのままの状態で刃先を整えました
全長、約250mm。ブレード、約125mm,(刃厚5.5mm)です。
本研刃付けとは簡単に言いますと、工場出荷の刃先のグラインダーを消して刃先を整えています
工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。
刃はコンベックスグラインドでかなり厚手の刃なので研ぎ角は30度で研いでいます。ティッシュがスッとザックリ切れるくらいには仕上げています
厚手なので、狩猟の解体ナイフをイメージで刃先を細かく研ぐ感じで研ぎましたので、サイズ的には80ｋｇクラスの鹿や猪の解体にも良いと思います。厚手の刃を利用しての
関節の筋カットにも欠けずにガンガン使えると思います
研ぎ後は刃物用の椿オイルで養生させて頂いています。使用する前に洗ってから使って下さい。
椿オイルは錆防止の為なので使用後は刃先をオイルでメンテして下さい。ハイカーボンステンレスでも放置すれば錆びます。鋼系は白紙・青紙等は速攻で錆びますので
梱包ですが、梱包代金等は頂いていませんので基本的に簡易梱包で発送致します。。無理な梱包を強要される方は入札を御遠慮下さい。。
あと自分はタバコを吸いませんのでタバコのヤニによる匂いや汚れはありません。
申し訳有りませんが落札後はノークレーム。ノーリターンでお願い致します。以上を御理解した上で興味がある方がいましたら御入札お願い致します。
また、入金も基本的には御連絡後2日以内に入金が可能な方が入札を御願い致します上記と同じ判断をさせて頂きます
「落札者の都合で削除」。新規ID等・悪戯落札が200件を超えましたので御理解をお願い致します。。