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いつでも手軽にお漬物が食べられそうなので買いました。容器は大きくなく良いです。きゅうり、にんじん、エリンギを漬けました。それぞれ漬かる時間が違うのに、一緒に漬け込んで一緒に出したら、きゅうりが漬かり過ぎました。塩気が馴染んでくるのにはもう少し時間がかかりそうです。まあまあだと思います。
- labra110
- 29歳
- アトピー
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何度も糠床を作ってきました。今回何年も漬けていたのが。味が変わってきたので注文しました、まだ使っていませんがきゅうり、なすを漬けたいと思います。
- よっちゃん03160940
- 37歳
- アトピー
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以前、無農薬のぬか漬けをいただいたことがあり、こんなにぬか漬っておいしいんだ！と感動しました。 それまではぬか漬けは匂いが強く、しょっぱいものしか食べたことがなかったので衝撃でした。 自分でもあのぬか漬けが食べたいと思い、今回購入して１０日以上たちましたがほのかな甘みと塩味のバランスがよく、かなりおいしくなりました。 大事にしたいと思います。
- tomo687
- 25歳
- アトピー
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糠床がゆるくなり量も減ってきましたので糠を煎って薬味を加えなくてはと思っていたところこんなに便利な物が販売されていたとは、、、、。。全て配合済み、簡単にぬか床補給でき嬉しくなりました。
- るる１１０２
- 33歳
- アトピー
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ぬかずけはなかなか素人の私は夏の短い期間食べる事がやっとなので、今年こそと思い購入。また美味しく成りそうな品物が入っているのはお得です。
- Core721
- 41歳
- アトピー
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以前から糠漬けチャレンジしたいなぁって思ってたけど、 管理大変そうだし、セットだと高いしとチャレンジし損ねてました。 デビューセットは2000円切る価格なので、もし失敗しても諦めつくなぁっと。 でも、実際手にしたら、あらぁ。。。 夕ご飯のおかず、一品増えちゃったって、めっちゃ活用。 漬けとくだけだし。冷蔵庫入れられるから管理も簡単。 ただ、スタートについてきたすでに漬かってるお野菜たちは、古漬けが苦手な私には酸っぱすぎて、全部だめでした。 私は半日から１日くらいで皮も剥かずにさっと漬けるくらいが一番おいしいです。
- rれーち
- 29歳
- アトピー
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想いより美味しいコクのあるぬかでした はやとウリのぬかずけは大好評でした。今年は豊作の為色々野菜をぬかずけ出来楽しみです。
- よこ3353
- 37歳
- アトピー
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さっそく、ぬか床を作って定番のきゅうりを漬けました。 おいしかったです。 毎日かき混ぜなくてもいいのがいいですね。 これから、夏野菜を作るので、漬けるのが楽しみです。
- kay_666
- 45歳
- アトピー
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ぬか漬けが好きで以前から自分流のぬか床に満足していたのですが、二時間限定特売に引かれ漬物屋さんのぬか床に興味あり注文。分かりやすい説明書もあり、塩や調味料まで同梱。早速キューリ、なすを漬け込み口にした旨みの驚きとかき混ぜても臭みの無さにびっくりポン！です。いままで苦労してかき混ぜていたぬか床は何だったのでしょう？・・寒さに向かう季節、乳酸菌による発酵で作られるぬか漬け野菜の方がサラダより食べやすいかな・・・美味しさにお勧めです。
- ikuo0212
- 33歳
- アトピー
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糠床は何度か作ってましたが、祇園ばんやさんの料理糠床は別物です♪ 私が尊敬する方のブログ(科学者ママのお料理ノート)にて、この糠床を知りました。書いていた通りあまり混ぜなくても大丈夫ですし漬かりも早く味もいいです。冷蔵庫にも保存しやすい大きさでとても買って良かったです。 買った時に入ってたお漬物がすご〜〜〜〜く美味しくて大感動でした！
- うっちー106
- 41歳
- アトピー
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自分のぬか漬けの味が、本物の発酵の状態を知りたくて 「樽の味」のぬか床を頼みました。 樽の味のぬか床の味が美味しいのに、びっくりしました。 半年以上の乳酸発酵させた熟成したぬか床の味なのですね。 さすがです。
- 匿名2815
- 49歳
- アトピー
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美味しく漬かりました。今まで汚染や消毒が気になり、諦めていました。もっと早く買いたかった。やっとこちらで見つけれて、とても喜んでいます。
- ( ￣▽￣)☆
- 37歳
- アトピー
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☆今年はいろんなことがおき、ぬかをつけなかった。 このぬか床につけたところ、本当においしいきゅうりのつけものをたべることになりました。 うれしい♪
- 健ちやん7291
- 45歳
- アトピー
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夫が家庭菜園できゅうりを育てているので、お漬物にしたいと購入しました。 きゅうりは、今花が咲いていてもうすぐ実がなります。そのためまだ使用していないのですが、丁寧な説明書も同封されていて、失敗続きの私ですが、これならできそうと思いました。 もうすぐ漬け始めます。順調にいけばぬかも購入したいと思っていますのでよろしくお願いします。
- 購入者19815176
- 33歳
- アトピー
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